Au Carlton Cannes, Riviera donne à la brasserie méditerranéenne un cadre de grand hôtel. Le restaurant propose une terrasse tournée vers la Croisette ainsi qu'une table face à la cuisine ouverte. Il s'agit du restaurant Riviera, distinct du Carlton Beach Club installé sur la plage.
La carte revendique saisonnalité, proximité des approvisionnements et produits de la pêche. Pour un déjeuner, le site officiel affiche une formule de semaine en deux services à 49 € et trois services à 60 €, du lundi au vendredi, hors jours fériés et périodes de congrès. Le menu change chaque semaine et doit être demandé pour la date choisie.
Le vendredi soir, l'établissement présente également une proposition Aperitivo & Grill à 95 € par personne, construite autour d'assiettes à partager, d'une spécialité grillée pour deux et du dessert du chef. Ces formats ont des conditions propres : ne les confondez pas avec un prix moyen valable pour toute la carte.
C'est une piste pour découvrir le Carlton autour d'un repas, en choisissant d'abord le service et le format adaptés à son budget. La plage horaire annoncée pour déjeuner, snacking et dîner va de 12 h à 22 h ; confirmez la carte disponible si vous venez entre deux services.
Préparer votre visite
58 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France.
Téléphone : +33 4 93 06 46 00
Déjeuner, snacking et dîner : 12 h–22 h
Site officiel et informations de réservation
À retenir
- Terrasse sur la Croisette
- Formules déjeuner de semaine à 49 € et 60 € sous conditions
À savoir
- Formules de semaine exclues les jours fériés et pendant les congrès.
- Ne pas confondre Riviera et Carlton Beach Club.
BRA Score — aggregated online reviews
Non calculé : données éligibles insuffisantes.
Le BRA Score — aggregated online reviews synthétise des avis publics ; il ne correspond ni à une visite du guide ni à un prix décerné. BRA-1.0 pondère Google à 50 %, TheFork à 30 % et Tripadvisor à 20 %, après conversion sur 10 et renormalisation sur les sources éligibles. Il faut au moins deux plateformes, chacune avec 30 avis minimum, et 100 avis cumulés. Les chiffres absents ou contradictoires ne sont pas remplacés par zéro. Aucun BRA Score n'est calculé pour ce lot tant que ces conditions ne sont pas vérifiées.
Sources et vérification
Informations recoupées le 2 novembre 2026. Menus, tarifs et horaires peuvent évoluer.
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