Pétrelle

Il y a des décors de restaurant. Et puis il y a Pétrelle, son marbre en trompe-l'œil, ses chandeliers et ses miroirs joliment déformés.

Au 34 de la rue du même nom, entre Anvers et Poissonnière, cette petite salle mythique a nourri un quart de siècle de légendes : Mick Jagger, Christian Lacroix ou Lady Gaga y ont dîné du temps du chef Jean-Luc André. Rénovée, elle vit une seconde jeunesse sous la houlette de la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

Un menu dégustation qui change chaque semaine

La cheffe compose un menu unique, renouvelé toutes les semaines au fil des saisons : gougères au lardo, sardines mi-cuites aux tomates datterino, lotte rôtie aux girolles. Une cuisine française sensible et précise, servie à la lueur des bougies.

L'intimité comme signature

Nappes lourdes, fauteuils dépareillés, silence complice : tout ici invite à se pencher l'un vers l'autre. On réserve plusieurs semaines à l'avance, et on garde l'adresse pour les soirs qui comptent.

Pour qui ?

• Le dîner aux chandelles dans sa version la plus authentique
• Les amoureux d'adresses confidentielles chargées d'histoires
• Un menu dégustation à découvrir à deux

Pourquoi Pétrelle marque

Parce que c'est l'intimiste historique de Paris, et que sa nouvelle cuisine est à la hauteur de sa légende.

Pétrelle, la bougie qui ne s'éteint pas.