Il y a des restaurants de maisons de luxe. Et puis il y a Monsieur Dior, né d'une question que Yannick Alléno s'est posée : que ferait Christian Dior s'il devait imaginer un restaurant aujourd'hui ?
Au 30 avenue Montaigne, là où tout a commencé en 1946, la salle à manger lumineuse du premier étage prolonge l'univers de la maison jusqu'aux arts de la table signés Dior. Sept mois après l'ouverture, le Guide Michelin 2026 a décerné sa première étoile à cette table dirigée par le chef le plus étoilé du monde.
Formes, textures et matières dialoguent avec les archives de la maison : drapé de bar « New Look », œuf Christian Dior au jambon de Paris et caviar, sole pochée au beurre blanc, volaille « cousue main » et macaronis à la truffe noire. La haute couture appliquée à l'assiette, sans jamais sacrifier le goût à l'image.
Particularité du lieu : on y déjeune tous les jours de 11h45 à 15h30, puis le tea time prend le relais jusqu'à 19h30. Pas de dîner, mais une expérience complète de l'art de vivre à la française, voiturier compris.
Parce que la rencontre entre une maison mythique et un chef au sommet donne une table qui n'existe nulle part ailleurs.
Monsieur Dior, l'élégance devenue cuisine.



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