Il y a des restaurants avec une belle salle. Et puis il y a La Grande Cascade, dont la rotonde Belle Époque est un monument à elle seule.
Au cœur du bois de Boulogne, ce pavillon Napoléon III transformé en restaurant pour l'Exposition universelle de 1900 mêle Empire, Belle Époque et Art nouveau sous une verrière lumineuse. Étoilée au Guide Michelin depuis 1965, la maison de Georges Menut cultive son image de grande dame.
La cuisine de Frédéric Robert
Aux fourneaux depuis 2006, Frédéric Robert a l'un des plus beaux parcours de la place : L'Ambroisie, Le Vivarois, puis Lucas Carton aux côtés d'Alain Senderens. Sa cuisine classique, précise et sans esbroufe, s'accorde parfaitement au lieu, et les desserts du jeune pâtissier Joris Vée concluent en beauté.
La campagne à Paris
La terrasse au milieu des arbres, le calme du bois, le voiturier qui vous attend : on est à dix minutes de l'Étoile et pourtant ailleurs. Le soir venu, la rotonde illuminée est un décor de bal.
Pour qui ?
- Un dîner romantique hors du temps, loin du tumulte
- Les amoureux des décors Belle Époque authentiques
- Un déjeuner d'exception au vert, à deux pas de Paris
Pourquoi La Grande Cascade marque
Parce que le pavillon, le bois et l'étoile composent un romantisme que la capitale ne sait plus construire.
La Grande Cascade, le grand soir au milieu des arbres.
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