Tous les restaurants de Montpellier · ENG
Une bistronomie végétale avec un parcours où les ingrédients peuvent être révélés après la dégustation.
Sensible place légumes et produits de saison au centre de sa cuisine. Le Menu Sens permet de découvrir les ingrédients après avoir goûté chaque assiette, pour un repas construit autour des saveurs et des textures.
L’établissement présente ses producteurs en salle et propose aussi certains de leurs produits à l’épicerie. La cuisine végétale y constitue le fil conducteur du repas.
Le site officiel annonce le dîner du lundi au samedi et le déjeuner le vendredi et le samedi. Des annuaires donnent d’autres horaires : fiez-vous au calendrier de réservation de la maison. Confirmez toute demande strictement végétalienne ; une présentation végétarienne générale ne garantit pas chaque préparation. Horaires relevés le 15 octobre 2026.
25 rue du Pila Saint Gély, 34000 Montpellier, France
Téléphone: +33 9 83 88 90 90
Horaires: Dîner lundi–samedi 19 h–20 h 30 ; déjeuner vendredi–samedi 12 h–13 h 30.
Score BRA non calculé : couverture insuffisante par des sources vérifiées.
BRA-1.0 agrège les notes publiques vérifiées : Google 50 %, TheFork 30 %, Tripadvisor 20 %. Les notes sont converties sur 10 et les poids renormalisés sur les sources éligibles. Il faut au moins deux plateformes, au moins 30 avis sur chacune et 100 avis cumulés. Le résultat est arrondi à une décimale, les demis vers le haut.
Les volumes sont ceux des plateformes, sans garantie de personnes uniques. Une couverture différente limite la comparaison entre restaurants. Ce score ne correspond ni à une dégustation de notre équipe ni à un prix décerné. Les anciennes notes éditoriales restent distinctes.
Informations vérifiées le 15 octobre 2026
Cette fiche repose sur des sources documentées et ne relate pas une visite de restaurant par BRA.