Tous les restaurants de Nice · ENG
La table de Samuel Victori et Juliette Busetto, rue Bonaparte, explore les produits locaux et les influences d’ailleurs en menus dégustation.
Les Agitateurs est la table gastronomique du 24 rue Bonaparte, créée autour de Samuel Victori et Juliette Busetto. Le groupe compte désormais plusieurs restaurants ; cette fiche concerne l’adresse niçoise d’origine, distincte de Pirouette et des autres établissements.
La cuisine associe des ingrédients locaux à des influences qui dépassent la Riviera. Michelin souligne la précision des cuissons, des assaisonnements et des textures. Le restaurant présente son expérience sous forme de menus nommés, plutôt que d’une longue carte. Prévoyez du temps et évoquez vos besoins alimentaires avant votre venue.
La page des menus annonce deux formules de déjeuner le week-end, à 95 € et 145 €, ainsi que deux formules de dîner, à 135 € et 185 €. Ces prix ont été relevés le 15 octobre 2026 et ne préjugent pas de l’addition complète. Vérifiez les boissons, les suppléments et la composition actuelle des menus à la réservation.
Le site officiel indique des dîners du jeudi au lundi et des déjeuners le week-end, avec une fermeture le mardi et le mercredi. Le lien de réservation est distinct de celui de Pirouette. Pour comparer ces deux voisins, retenez surtout le format : parcours gastronomique structuré aux Agitateurs, assiettes de néobistrot à partager chez Pirouette.
24 rue Bonaparte, 06300 Nice, France
Réservez aux Agitateurs, avec le lien distinct de celui de Pirouette.
Téléphone: +33 9 87 33 02 03
Horaires: Dîner du jeudi au lundi ; déjeuner le samedi et le dimanche. Fermé le mardi et le mercredi.
Tarifs vérifiés le 15 octobre 2026: Menus publiés : déjeuner du week-end à 95 € ou 145 € ; dîner à 135 € ou 185 €. Vérifiez ce qui est inclus à la réservation.
Score BRA non calculé : couverture insuffisante par des sources vérifiées.
Tripadvisor: 4.5/5 · 373 avis
Relevé consulté le 2026-10-15
BRA-1.0 agrège les notes publiques vérifiées : Google 50 %, TheFork 30 %, Tripadvisor 20 %. Les notes sont converties sur 10 et les poids renormalisés sur les sources éligibles. Il faut au moins deux plateformes, au moins 30 avis sur chacune et 100 avis cumulés. Le résultat est arrondi à une décimale, les demis vers le haut.
Les volumes sont ceux des plateformes, sans garantie de personnes uniques. Une couverture différente limite la comparaison entre restaurants. Ce score ne correspond ni à une dégustation de notre équipe ni à un prix décerné. Les anciennes notes éditoriales restent distinctes.
Informations vérifiées le 15 octobre 2026
Cette fiche repose sur des sources documentées et ne relate pas une visite de restaurant par BRA.