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La petite table de Dominique Le Stanc, dans le Vieux-Nice, place les traditions culinaires niçoises au centre du repas.
La Merenda est un petit restaurant de la rue Raoul Bosio, dans le Vieux-Nice, du côté du cours Saleya. Son intérêt tient à une proposition précise : Dominique Le Stanc puise dans les traditions culinaires de la ville. C’est une adresse à considérer lorsque découvrir la cuisine niçoise constitue le fil conducteur du repas.
Le restaurant présente une carte qui suit le marché et les saisons. Son répertoire comprend notamment la pissaladière, les beignets de fleurs de courgette, les pâtes au pistou, la daube et la tourte de blettes. Ces exemples éclairent le style de la maison sans garantir que tous ces plats seront disponibles le jour de votre visite.
La salle est petite et les tables rapprochées. Ce cadre correspond à une expérience de bistrot local ; la priorité pratique consiste à trouver une table et à confirmer le service souhaité. Michelin référence indépendamment le restaurant à la même adresse.
Les conseils de réservation disponibles en ligne se contredisent. La page d’accueil officielle propose désormais un lien de réservation en ligne, tandis qu’une ancienne page évoque encore une réservation sur place. Suivez la page d’accueil actuelle et vérifiez que le lieu sélectionné est bien La Merenda. Les horaires diffèrent aussi selon les sources : aucun planning hebdomadaire fixe n’est reproduit ici.
4 rue Raoul Bosio, 06300 Nice, France
Utilisez le lien de réservation du site officiel actuel et sélectionnez La Merenda.
Score BRA non calculé : couverture insuffisante par des sources vérifiées.
Relevé consulté le 2026-10-15
BRA-1.0 agrège les notes publiques vérifiées : Google 50 %, TheFork 30 %, Tripadvisor 20 %. Les notes sont converties sur 10 et les poids renormalisés sur les sources éligibles. Il faut au moins deux plateformes, au moins 30 avis sur chacune et 100 avis cumulés. Le résultat est arrondi à une décimale, les demis vers le haut.
Les volumes sont ceux des plateformes, sans garantie de personnes uniques. Une couverture différente limite la comparaison entre restaurants. Ce score ne correspond ni à une dégustation de notre équipe ni à un prix décerné. Les anciennes notes éditoriales restent distinctes.
Informations vérifiées le 15 octobre 2026
Cette fiche repose sur des sources documentées et ne relate pas une visite de restaurant par BRA.