Tous les restaurants de Marseille · ENG
Hugues Mbenda relie les produits méditerranéens, la technique française et ses souvenirs de Kinshasa.
Kin tire son nom de Kinshasa, où le chef Hugues Mbenda est né et a découvert la cuisine au restaurant de rue de sa mère. À Marseille, il associe des ingrédients et des influences africaines aux produits locaux de saison et aux techniques développées dans les cuisines françaises.
Michelin décrit un menu unique, servi en plusieurs séquences et régulièrement renouvelé. Les exemples cités dans le guide, comme la banane plantain associée à une viande française ou le manioc travaillé en petite bouchée, éclairent cette approche sans annoncer la carte actuelle. Kin se découvre à travers la cuisine personnelle du chef.
Le restaurant se trouve au 10 rue Francis Davso, dans le centre de Marseille. L’équipe propose aussi Libala, une formule plus décontractée au déjeuner : vérifiez bien l’expérience que vous réservez. La page officielle confirme l’identité et les coordonnées du restaurant, mais les éléments consultés ne permettent pas d’établir clairement le prix actuel du menu. Demandez-le lors de la réservation.
10 rue Francis Davso, 13001 Marseille
Téléphone: +33 4 91 06 44 02
Informations vérifiées le 15 octobre 2026
Score BRA non calculé : couverture insuffisante par des sources vérifiées.
Tripadvisor: 4.9/5 · 33 avis
BRA-1.0 agrège les notes publiques vérifiées : Google 50 %, TheFork 30 %, Tripadvisor 20 %. Les notes sont converties sur 10 et les poids renormalisés sur les sources éligibles. Il faut au moins deux plateformes, au moins 30 avis sur chacune et 100 avis cumulés. Le résultat est arrondi à une décimale, les demis vers le haut.
Les volumes sont ceux des plateformes, sans garantie de personnes uniques. Une couverture différente limite la comparaison entre restaurants. Ce score ne correspond ni à une dégustation de notre équipe ni à un prix décerné. Les anciennes notes éditoriales restent distinctes.
Informations vérifiées le 15 octobre 2026
Cette fiche repose sur des sources documentées et ne relate pas une visite de restaurant par BRA.